EL MESÓN
PURMAMARCA
La cocina de El Mesón es la expresión de la nobleza de los productos de la quebrada y luna Jujeña. Los platos están cuidadosamente diseñados y acompañados por métodos de cocción simples y apasionantes como parrilla y el horno de barro.
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EL PATIO DE TILCARA
La cocinera santiagueña Ana Laura Ponce invita a redescubrir los sabores caseros en El Patio, cuyo menú se inspira en un libro de recetas escritas por su abuela.
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EL NUEVO PROGRESO
TILCARA
El menú ofrece una variedad de platos tradicionales argentinos, destacando especialmente la cocina del norte del país. Los platos son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales son cultivados localmente.
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